冬菜

词典名字:

冬菜

词典发音:

dōng cài

注音:

ㄉㄨㄙ ㄘㄞˋ

词典解释

冬菜[ dōng cài ]

⒈   用白菜芥菜叶做成的干菜

preserved dried cabbage or mustard greens;

⒉  贮存起来冬季食用的蔬菜。

cabbage preserved for winter;

引证解释

网络百科

冬菜

  • 冬菜,是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食,风味鲜美。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。
  • 冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食,风味鲜美。
  • 近音词、同音词
  • dōng cài冬菜
  • dòng cái栋材
  • dòng cái棟材